niedziela, 14 września 2014

Sałatka z kurczakiem

Zdradzę Wam przepis na pyszną sałatkę !
Lubię ją robić bo ma dwie moje ulubione cechy:
- po pierwsze nie jest czasochłonna,
- po drugie, bardzo łatwa.
 Oczywiście zawsze wszystkim smakuje. Tak więc do dzieła.

Do przygotowania tego cuda potrzeba:
- 2 lub 3 piersi z kurczaka - w zależności od wielkości i od tego jak mięsożerni jesteście,
- 2 małe słoiczki selera,
- puszka ananasa w plastrach,
- puszka kukurydzy,
- szczypiorek - ja daje 2 pęczki,
- łyżka stołowa majonezu,
- ponad połowa małego jogurtu naturalnego,
- 2 ząbki czosnku,
- słodka papryka w proszku,
- oliwa z oliwek,
- sól i pieprz do smaku.

Wykonanie:
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką, następnie smażymy na patelni na oliwie na złoty kolor. Tak przygotowanego kurczaka odkładamy do przestygnięcia a w tym czasie bierzemy się do krojenia w kostkę ananasa oraz drobno siekamy szczypiorek. Otwieramy słoiczki selera odcedzamy i wyciskamy z nich sok.
Jak już mamy przestygniętego kurczaka to łączymy z ananasem, selerem, kukurydzą i szczypiorkiem.
Teraz bierzemy się za sos!
Do szklanki przelewamy większą część jogurtu, dodajmy dużą stołową łyżkę majonezu  ( ja osobiście wielbię majonez Dekoracyjny Winiary), wyciskamy 2 ząbki czosnku, dodajemy sól, pieprz i mieszamy. Tak przygotowaną miksturą polewamy zmieszane składniki i jeszcze raz porządnie mieszamy. Zakrywamy pojemnik i wstawiamy do lodówki żeby się tzn. "przegryzła".
Koniec! Voilà sałatka gotowa !
SMACZNEGO!!!



2 komentarze:

  1. Świetny przepis, na pewno go wypróbuję. ;) Już idę go wydrukować ;)
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie : http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
    PS: Obserwuję, liczę na rewanż

    OdpowiedzUsuń
  2. Koniecznie muszę wypróbować!
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie http://ogrodekzaoknem.blogspot.com/
    PS: Obserwuję, liczę na rewanż.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...